Дієта при стенокардії серця

Дієта при стенокардії серця — це не просто відмова від колись улюблених, проте шкідливих страв. Це цілий комплекс заходів, спрямованих на підтримання нормального функціонування організму і поліпшення його сприйнятливості до принимаемому лікування.

Різновиди дієт при стенокардії

Харчування при стенокардії відіграє досить важливу роль. Однак сідати на дієту треба дуже обережно, щоб не послабити і без того знесилений організм. Серед найбільш вдалих і максимально ефективних різновидів дієт можна виділити:

Дієту з повною відмовою від вживання жирів. У цьому випадку пацієнту доведеться обмежити вживання багатьох продуктів, в числі яких будуть кондитерські вироби, сіль, морепродукти, жирні і дуже гострі страви. А безумовна перевага в цьому випадку отримують продукти у вареному вигляді або на пару. Таким чином, вдається зберегти вітаміни, що містяться в кожному з них і знизити вміст жирів. Кількість прийомів їжі в цьому випадку не обмовляється. Однак і перекушувати після 19.00 не рекомендується.

Овочеву дієту. Основний упор у такому раціоні робиться на прийом овочів і фруктів, які самі по собі знижують обсяг жирової тканини. Відмовитися доведеться лише від винограду зважаючи на підвищений вміст у ньому цукру. Всі інші продукти додаються в їжу абсолютно в будь-яких кількостях. На сніданок чудово підійде гарбузова каша, заправлена джемом або незначною кількістю вершкового масла, обід — це час для супу-пюре, а вечерю можна прикрасити і овочевим рагу. При цьому такий раціон зовсім не означає, що від ситних м’ясних і рибних страв доведеться повністю відмовитися! Вони можуть бути у кожному прийомі їжі, нарівні з овочами. Однак відсоток з’їдених за день овочів неодмінно повинен домінувати.

Дієти, спрямовані на зниження маси тіла. Надлишок зайвої ваги сприяє закупорці судин, що неминуче призведе до розвитку стенокардії.

Сідати на таку дієту самостійно вважається не тільки неправильним, але і небезпечним для здоров’я! Розписати схему живлення повинен лише професійний дієтолог, для того щоб не погіршити ситуацію і ще більше не травмувати організм.

Повернутися до змісту

Загальні правила дотримання дієти

Дієта при стенокардії кардинально змінить і спосіб життя хворого.

Основна умова для досягнення результату — повна відмова від шкідливих звичок, будь то вживання алкоголю чи паління. При цьому важливо пам’ятати, що незначне вживання алкоголю може виявитися вкрай корисним! Червоне вино розріджує кров, дозволяючи їй швидше циркулювати по стінках судин. Доза ж більше 100 мл на добу, навпаки, робить судини більш сприйнятливими до зовнішніх подразників.

Незважаючи на істотний ряд обмежень, дієта може виявитися досить різноманітною. Дотримуватися такого типу харчування пацієнту доведеться досить довго, можливо, і все життя, тому до нього доведеться звикати, доповнюючи новими стравами. Обов’язковим у цьому питанні буде підрахунок ккал кожного з приготованих страв. Цей показник не повинен перевищувати позначку в 1500 і бути менше 1000. Науково доведено, що в цьому діапазоні організм отримає необхідний йому відсоток корисних речовин, що ніяк не відіб’ється на вазі пацієнта.

Любителям хліба слід злегка переглянути свій смак, замінивши традиційний пшеничний хліб альтернативним варіантом з борошна грубого помелу. Його користь важко переоцінити, адже житні компоненти є своєрідним абсорбентом, що притягає токсини і швидко виводить їх з організму.

Різко відмовитися від звичного укладу харчування буде досить складно, тому фахівці рекомендують сідати на дієту поступово, щотижня знижуючи кількість споживаних жирів на 10-15%. Таким чином, перехід на новий режим буде здійснюватися плавно, без стресу, що благотворно вплине на процес лікування ІХС. Найменші хвилювання, позитивні чи негативні, на час теж доведеться виключити.