Багато хто не може собі уявити пробудження без підбадьорливої чашечки цього напою, але чи можна пити каву на голодний шлунок?
Більшість людей не зможе в це повірити, але традиційний початок ранку з філіжанки еспресо або американо може нести більше шкоди, ніж користі. Звісно, ніхто не сперечається, кофеїновий заряд бадьорості дає чудовий старт новому дню, він прискорює метаболізм і допомагає сконцентруватися. Але приймати її натщесерце може бути не найкращою ідеєю.
Чи можна пити каву на голодний шлунок
Під час вживання кави вранці наш організм починає виробляти гормон кортизол. Його часто пов’язують зі стресом і підвищеною дратівливістю. Протягом дня його рівень зазвичай постійно змінюється, але кава може значно його підвищити.
За підвищеного рівня гормону стресу людині стає складніше справлятися з навантаженнями, переживати важкі емоції та знаходити вихід із проблемних ситуацій. У безпечній зоні любителі кави, які п’ють її регулярно. З часом напій спричиняє дедалі менший викид кортизолу в організмі, тому наслідки від нього будуть незначними.
Науковці також виявили, що кава допомагає виробляти гормон гастрин, який відповідає за вивільнення соляної кислоти в шлунку. Завдяки цьому може впасти тиск у, так би мовити, нижньому «відсіку» нашого тіла. Кава вранці призводить до появи кислотного рефлюксу, адже шлункова кислота починає рух знизу-вгору назад у стравохід.