Яйця та страви з них є найпопулярнішим продуктом для сніданку у всьому світі. Науковці з’ясували, наскільки корисним є щодня цей продукт на сніданок.
Яйця – це продукт, що легко засвоюється, тому його часто рекомендують для дієтичного харчування. Багаторазові дослідження підтвердили, що яйця надовго насичують нас енергією та допомагають контролювати вагу.
Американські дослідники запитали: чи зможуть люди із зайвою вагою схуднути вдвічі швидше, поєднуючи низькокалорійну дієту з вживанням на сніданок курячих яєць?
В експерименті взяли участь 152 добровольці. Це чоловіки та жінки від 25 до 60 років з невеликою зайвою вагою чи ожирінням. Людей поділили на групи. Першу посадили на дієту, в якій сніданок складався лише з двох яєць. Другу ж вранці харчувалася пончиками, схожими на калорійність двом яйцям.
Експеримент тривав вісім тижнів, а його підсумки, напевно, порадували любителів білкового сніданку. Перша група, яка сиділа на дієті з яєчною складовою, скинула на 65% більше, ніж друга.
Науковці довели, що вживання цього продукту в ранковий час сприяє зниженню ваги у комбінації з низькокалорійною дієтою. Медики також кажуть, що сніданок із яйцем викликав велику ситість та значно знизив бажання перекусити між основними прийомами їжі.