Категорії «Дієти»

Помело корисний вплив на організм людини

Багате джерело клітковини. Один помело дає в середньому 6 грамів клітковини – практично чверть денної норми. Особливо багаті плоди помело нерозчинної клітковиною, яка захищає від запору, покращує бактеріальну флору кишечника, що сприятливо позначається на здоров’я в цілому. Може сприяти втраті ваги. Помело – низькокалорійний фрукт, при цьому, крім клітковини в ньому міститься також білок. Продукти, …

Головной мозг разрушает ожирение – исследователи

Неврологи из Университета Сан-Паулу установили, что на фоне ожирения у подростков наблюдаются серьезные повреждения и воспалительные процессы в структуре двух отделов головного мозга. В отчете специалистов говорится: “Мы показали, что эти структурные изменения и связанные с ними воспалительные процессы сопровождались аналогичными сдвигами в концентрации инсулина и лептина – гормонов, важных для обмена веществ и регулирования …

Відмову від глютену розкритикували медики

Відмову від глютену багато хто вважає правильною, але насправді вона не приносить ніякої користі здоровим людям. Про це заявили вчені з університетів Реддінга і Шеффілда у Великобританії. У публікації журналу Gastroenterology дослідники відзначили, що глютен сьогодні часто характеризується як щось погане та шкідливе. Противники глютену відзначають, що він погано засвоюється кишківником, викликає в ньому бродіння …

Исследования: сильнее генетики оказалась диета

Гарвардский университет и Университет Калифорнии оценили степень влияния на работу кишечника и микрофлору питание и генетику. Оказалось, влияние питания сильнее генетического фактора. Также было установлено, что сырые овощи сокращают количество полезных бактерий в большей степени, чем вареные. Эксперименты с грызунами показали: растительная диета с большим количеством сырых овощей меняла микрофлору кишечника мышей. При этом продуты, …

Ваши легкие защитят определенные продукты – врачи

Брокколи содержит фолиевую кислоту, каротиноиды и витамин С. Данные соединения позволяют снизить уровень воспаления и показатели окислительного стресса, способные повредить легкие.  Не менее полезным является корень имбиря, так как он обладает противовоспалительными и противомикробными свойствами. Это доказали сотрудники Гарвардского университета. Они убеждены: имбирь способствует очищению легких и укреплению естественной защиты от инфекций. Марков подчеркивает важность …

От рациона напрямую зависит память – исследование

Если человек питается неправильно, он может столкнуться со снижением качества пространственной памяти. Фастфуд и прочие вредные продукты оказались небезопасны для клеток мозга, показала работа Университета Нового Южного Уэльса. Ученые протестировали рацион, наполненный фастфудом и выпечкой, на грызунах. Животных разбили на четыре группы. Первую кормили только продуктами с высоким содержанием жира и сахара; вторую в течение …

Здоровому старению способствует растительная диета

Исследователи собирают данные 500 человек, что будет проводится до 2021 года. Для этого испытуемые случайным образом были разделены на две группы, первая питается с упором на высокое содержание клетчатки и преимущественное — растительных жиров и белков, другая устанавливает свой режим питания в соответствии с действующими в настоящее время рекомендациями немецкого общества питания. В регулярном режиме …

Однозначно полезно периодическое голодание – исследователи

Грацский университет провел эксперимент, в рамках которого ученые в течение четырех недель наблюдали за 30 добровольцами, сидевшими на специальной диете. Люди придерживались интервального голодания. Такой режим питания предполагает ограничение времени приемов пищи. Была и контрольная группа, не менявшая своих привычек. Добровольцы изначально имели лишний вес, однако не страдали от серьезны заболеваний. Через четыре недели было …

Для снижения риска развития рака разработана диета

Популярный американский врач, ученый, основатель Ассоциации ангиогенеза Уильям Ли разработал систему питания, с помощью которой можно снизить риски развития онкологических заболеваний. Самыми “эффективными” борцами с онклогией Ли считает продукты питания, среди которых большой ряд овощей, фруктов, за ним идут блюда из молочных продуктов и овощей. Свою “диету против рака” Ли представил в книге “Eat to …

О плохом и хорошем жире рассказали медики

Нормы содержания жира зависят от пола и возраста. Без жиров невозможна нормальная работа человеческого организма. Жиры участвуют в растворении витаминов А, D, E и K, в формировании клеточных мембран и гормонов. Жир — это отличный источник энергии. Поэтому еще с тех пор, как люди могли пообедать лишь в случае удачной охоты на мамонта, наши тела …